区市场监管局开展织纹螺专项检查

织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为１厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。

引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节，为保护消费者身体健康，区市场监管局深入农贸市场、食品商超等水产销售场所对违法经营织纹螺行为开展专项检查。

本次专项检查中，执法人员突击检查了我区5家农贸市场及万达物美、大世界物美等食品商超水产区、冷藏柜等区域，重点检查了索证索票、进货台账记录，全面排查了各类散装食品、现场制售食品标签标识，严查是否违法采购、加工和销售织纹螺，未发现违法经营织纹螺行为。

检查的同时，执法人员向各食品生产经营者宣讲了日管控、周排查、月调度工作机制以及进货查验、索证索票等法律法规，要求进一步增强食品安全主体责任，严格落实各项食品安全管理制度。

下一步，区市场监管局将持续加大监督检查力度，严厉查处违法经营织纹螺的行为，全力防止不合格食品流入市场，维护群众“舌尖上的安全”。